カツオの食べ方　万能だれ　お店のような前菜

いつもとは違う食べ方。
カツオと言えばタタキですが、爽やかなソースを絡めいただきます。
前菜にも良いでしょう。
レストランの様な一皿で、特別な日に作ってみてはいかがですか。

奇抜な食べ方と思うかもしれませんが、使う食材は、タタキなど普通にカツオと共に頻繁に使われている食材です。
だから合わない理由はないのです。

夏、お肉に合わせるのも涼しげでいいですね。
冷シャブや、夏野菜を焼いて浮かべるのも綺麗です。

ぜひお試し下さい。

#夏レシピ
#夏バテに
#みょうが

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