間違いないご飯 甘辛ダレの豚三枚肉丼
材料リスト
・下ゆでした三枚肉 200g
・タレ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
泡盛 大さじ2
きざんだにんにく 1かけら分
・長ネギ 5cm
・レタス ２枚
・卵黄 1個
・ゴマ 少々
・ごはん
1.長ネギを白髪ネギにし、水にさらしておく。レタスを千切りにする。
2.タレの材料を混ぜる。
3.下ゆでした豚三枚肉を食べやすい大きさに切り、弱火で焼き目をつける。
4.焼き目が着いたら余分な脂を取り除く。
5.フライパンにタレを入れて、三枚肉とタレを絡める。
6.盛り付けて完成。
詳しいレシピは
https://yanbaru-noen.com/2017/11/28/甘辛ダレの豚三枚肉丼/