大根おろしは必ず添えましょう。なたまご焼き/Japanese rolled omelette with Grated Japanese Radish & Dashi

ご視聴ありがとうございます。

今日のたまご焼きは、
だし巻き卵に添えられている「大根おろし」
これを卵液に混ぜて焼いてみました！

どうってことはないです、
添えてあるはずの大根おろしを
水分は軽く切って卵液へ投入

だしは、水分量を減らしたかったので薄めず、
白だしを原液でそのまま小さじ２杯

大根おろしを入れたからといって、
特に焼きにくくなるような難しいことはなく、
いつもの感覚で焼けました

ただ、味に関してですが、全く存在感がなく（笑）
せっかく大根おろしてもなんだかな〜

やっぱり大根おろしは混ぜるのではなく、
横にそっと添えて、
たまご焼きにのせて食べるのが１番です（笑）

それに気がつけたのが、
今回のたまご焼きの意味だったのでしょう。
良い子はマネしないでくださいね！笑

勝手に評価！
【普通　３つ星　☆☆☆】
【よい/簡単　５つ星　☆☆☆☆☆】

味：☆☆☆
別にまずいわけじゃないですよ

見た目：☆☆☆
普通です

難易度：☆☆☆
特に影響なし

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【Mr.たまごやきについて】

Mr.たまごやきは日々、たまご焼きに合う食材を探求し、
様々なたまご焼きを試作しています。

日本の定番の料理、たまご焼きは、
一つのレシピにとどまることなく、
無限の可能性を秘めていると信じています。

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毎日食べても飽きることのない、
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※たまご焼きについて
Mr.たまごやきはド素人ですが、毎日焼くことで、
少しずつ上達し、今では菜箸だけでつくっています。
もし、上手に巻けないような時は、無理して真似せず、
フライ返しを使用すると綺麗につくれます。

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など、オススメがありましたらぜひ教えてください。

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