自家製ポン酢のハードル下げる
すだちにかぼす。
ゆずでもレモンでも多分できる←
最近誤解を生むような投稿をしているけれども、
わたしは、洗濯した洗濯物を干さずにまる2日、
洗濯機の中で寝かせる女です。
そんなわたしでも配合さえ覚えておけば
ちゃちゃっと作れる、ポン酢レシピ🫶
レシピというほどのもんではない。
長めの昆布、果汁1:醤油2:酢1〜1.5:みりん大さじ2(アルコール飛ばせ)
※果汁100ccに対してみりん大さじ2で作ったよ
※一晩経ったらまろやかに
※2ヶ月は、日持ちするよ
いざという時に見つからんのがインスタやから、
保存しておくべし‼️
スーパーや道の駅で、
すだち、かぼすにゆずにレモンが
安かったら、作ってみて🌿
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