超高級フレンチ”ジョエルロブション”家で作ると値段はいくらに?客単価5万以上ミシュラン三ツ星看板メニューに挑戦‼︎【キャビア・アンペリアル】

皆さんどうもこんばんみ!
長らくゆくえをくらましていた男です。

前回のスズキのパイ包みが好評につき、
早速第二弾を作りました!!

フランス料理界の重鎮、ジョエル・ロブションシェフの看板メニューを
一から再現してみました!
手間がものすごいからこそ、あの価格帯も納得でトゥね🐟

p.s.もう2度と作りたくないです。

#ジョエルロブション #ミシュラン #フランス料理

協力 マサさん

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44件のコメント

  1. ラボンヌターブル中村シェフが年末の動画で「ツナボーイさんのロブションの再現動画すごい!」とおっしゃっていましたよー🤗

  2. ネルチャン登録で間違えてチャンネル登録してしまった。。。
    まぁこのまままでいいか

  3. フレンチやってた時に似たような料理作ってたキャビア普通のスプーンで触って味落ちるだろって言われてキャビア1缶分買い取りさせられたな。

  4. 色んな意味でウザいwで、結局は店に行った方が安くて早いってことがわかったことだけが収穫w

  5. お高いフレンチにはそれなりの意味がきちんとあるやね…調理能力最強に活かした無駄遣いで素晴らしい

  6. マジで店に行った方が早いし安くて(コースの他の料理とトータルで考えると)草www

  7. 本当に、素晴らしい技術をお持ちですね。盛り付けも美しくて、芸術的です。ただ、なんともお金のかかる動画ですね。

  8. 大昔にコースで食べたことがあるけれど流石にこちらは無理でした
    今はないオテルドミクニ、マキシムドパリ
    連れて行ってくれた親に感謝

  9. カッコイイ✨ネルちゃん登録しちゃってるけどもう1回押したくなっちゃう!🤣
    いつも楽しい動画ありがとうございます。

  10. ただのツナじゃなかった(O_O)できるツナだった。こんなに手間がかかってるんですね。