春のかんたんレシピ 塩麹焼うどん

冷凍うどん(レンジ加熱しておく) 2玉
豚バラ肉(一口大に切っておく) 200g
塩麹(下味用) 大さじ1
豆苗(根元を切り落とし洗っておく) 1袋
赤パプリカ(細切りにしておく) 1/2個
しめじ(小房に分けておく) 1/2袋
サラダ油 大さじ2
塩麹 大さじ3
粗びき黒こしょう 適量
小えび 適量

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