寺嫁と作る精進料理 #22 /かぼちゃと小豆のいとこ煮/もち巾着/豆腐の味噌漬け/切り干し大根の煮物
寺嫁と作る精進料理です。
家庭でも簡単に作れる精進料理です。
動物性食物を一切使わないので、
身体にも心にも優しい食事です。
季節の野菜を大切に。
五葷（ごくん）と呼ばれる
ニンニク、タマネギ、ネギ、ニラ、ラッキョウ
も使用していない献立になっています
・かぼちゃと小豆のいとこ煮
・切り干し大根の煮物
・ほうれん草のきな粉和え
・もち巾着
・豆腐の味噌漬け
・お麩と三つ葉の味噌汁
・芋ようかん
ヴィーガンやベジタリアンの方にも
参考にしていただけたら嬉しいです。
プロではない普通の主婦が作っていますので優しい気持ちで
見ていただけたら幸いです。
5件のコメント
更新お待ちしてました……😄
ほうれん草のきなこ和え😊初めて知りました！美味しそうですね💕✨
風邪で1週間も寝込んでしまいましたが、誰も作ってくれないので観ているだけでも滋養になります🍱✨
精進と言う限られた食材の中で工夫され又器選びと日々のお料理を楽しんで作られているのが伺えます。ご家族との幸せなお食事風景が目に浮かびます。そして穏やかな風景とキュウちゃんとのお散歩、最近昨日と同じ今日がある事は本当に幸せな事なんだと思います。今年も健康にお気をつけて心がほっこりする配信楽しみにしています。
明けましておめでとうございます✨
私の住む地方ではくっつき虫のことをぬすっとと言います。おそらく知らない間にくっついて気がついたら家の中に入りこんでいる…みたいなところからそう呼ぶようになったんじゃないかと思います。どの地方でも良い呼び方されてないのが面白いです😂
気取った、精進料理ではなくありがたいです。
楽しみにしています。