【魚の焼き方11選その④】安いサバを失敗せずに照り焼きにする作り方

動画内の酒は料理酒ではなく、日本酒をおすすめします。
この処理を行うことで、臭みを取り、身がふっくら仕上がります。
砂糖の量は、お好みですが、入れすぎると焦げやすくなります。
魚の厚みにより火の通り方に違いは若干あります。

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