【春の料理」企画NO2 春のポテトサラダ】の作り方（by フレンチシェフ）
材料 約2～3人前
ポテト・・・・・・・・200ｇ～250ｇ
薩摩芋・・・・・・・・70ｇ～75ｇ（ポテトに1/3)
ハム・・・・・・・・・40ｇ～50ｇ（切り落とし）
胡瓜・・・・・・・・・1/2本
新玉ねぎ・・・・・・・1/2個
人参・・・・・・・・・胡瓜と同じ程
マヨネーズ・・・・・・適量（約大匙4～5程）
菜の花類・・・・・・・有れば適量飾りでも食べられる
スイートバイオレット・・・・適量
ディール・・・・・・・・少し飾り程度
じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗
作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
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＜使用しているストウブ鍋＞
１．ソテーパン 内径23㎝ 深さは浅め グレー色
２．ラウンド型 26cm グリーン色
３．ラウンド型 20cm ブラック色
４．オバール型 長辺24cm 短辺13cm 深さ10cm レッド色
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元フレンチシェフのchef massaです！
隠居生活に突入中の70歳です．
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