【味付けはこのタイミング】コクとボリューム満点！モリモリ食べられる『空心菜と豚ひき肉の炒め物』の作り方

編集ソフトが4段階ほど一気にバージョンアップしたら途端についていけなくなりました・・・
四苦八苦、満身創痍でやっと1本完成。
音量、画質等々、見づらい&聞きづらい点はどうぞ温かい目で見逃してください😅
徐々に改善していきます。

今後、バージョンアップ前と後の動画が数本混在してアップされると思います。
引き続き、温かい目で見て頂ければと思います😊

◆空心菜と豚ひき肉の炒め物◆

―――材料(約4人分)―――
・豚ひき肉　150~200g
・空心菜　350g
・にんにく　1かけ分
・ごま油　適量

★酒　大さじ1
★鶏ガラスープの素(顆粒)　小さじ1
★塩　適量※動画では2~3つまみ入れています
★こしょう　適量
★醤油　大さじ1

―――作り方※簡易版―――

1.空心菜の茎の汚れた部分を切り落とし、2~3㎝の食べやすい長さに切る。
切った空心菜は水気を取り、茎と葉の部分に分けておく。

2.にんにくの芽を取り除きみじん切りにする。
切ったにんにくはフライパンに入れる。

3.2のフライパンにごま油を入れ温める。
油が温まったら中火でにんにくの香りが出るまで炒める。

4.3のにんにくから香りがしてきたら豚ひき肉を加えて火が通るまで炒める。
ひき肉に火が入ったら★の調味料で味を付ける。

5.4に1の茎を加えて炒め、油が回ったら葉の部分も加えて更に炒める。
全体的に炒めあがったら火を止めて完成。

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作り方の詳細は動画を参照ください
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