特製のタレがクセになる！豚バラ旨辛丼【プロの料理人のレシピ】
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豚バラスライスにキャベツと長ネギを加え、美味しいタレでからめ、ご飯に乗せていただく丼物の作り方を紹介です。作り方はとても簡単で、具材をカットして、タレを作り焼いてご飯に乗せるだけの調理になっています。サクッと作れ美味しい逸品になっています。味は絶品です。
（材料）2人前
豚バラスライス200g
キャベツ・・・80g
長ネギ・・・・1/4
（合わせ調味料）
水・・・・・・20cc
料理酒・・・・20cc
醤油・・・・・5cc
砂糖・・・・・小さじ1
鶏ガラの素・・小さじ半分
白胡椒・・・・少々
ラー油・・・・少々
（後入れ）
にんにく・・・小さじ2（おろし）
生姜・・・・・小さじ1（おろし）
豆板醤・・・・小さじ2
甜麺醤・・・・大さじ1半
（その他）
ごま油・・・・小さじ2
水溶き片栗粉・少々
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#豚バラレシピ #丼物レシピ #一品料理マサちゃんねる
6件のコメント
材料が あったので，今夕，作りました。今日は，忙しかったので，簡単に作れて，助かりました．美味しかったです😋😋😋胡麻油の風味が👍
いつも美味しそうです。
もし可能でしたら朴葉焼き作っていただきたいです！
豚肉は体を温めてくれるので好きです☺️野菜たっぷり 調味料も最高で美味しい丼物ですね☺️作らせて頂くのが楽しみです✨ありがとうございます🍀＼(^o^)／🍀
豚バラにキャベツ、豆板醤に甜麺醤…これはまさしくお手軽回鍋肉丼ですな！
豚バラを固めたまま焼くのは何故ですか？
辛いのが苦手なので辛さは調整しましたが…本当に美味しくできました。😂ありがとうございます