板チョコ１枚で作れる♫究極の生チョコプリンの作り方。
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今回は一般的な板チョコを1枚で作れるおてがるプリンを作りました！
電子レンジで温めて冷やすだけで簡単に濃厚でねっとりとした生チョコレートプリンが出来上がります(^^
・ゼラチンの量はお好みに合わせて１〜２ｇで調整して入れてください。（１ｇで滑らか食感、２ｇでねっちり食感）
・今回は濃厚さを追求したので牛乳ではなく生クリームだけで作っています。
お好みに合わせて牛乳に置き換えて作ってみてください♫
（生クリームだけでとっても濃厚 / 半分ずつでそこそこ濃厚 / すべて牛乳だとすっきりとした味わい。）
卵不使用のため卵アレルギーの人にもおすすめです！
火を使わないで電子レンジ調理ができるので、子供と一緒につくれておやつにも最適！
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このチャンネルでは特別な材料や道具を使わないで、簡単に子供と一緒に作れる
ケーキを紹介しています(^^♪
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▷作り方 ２人分
◆チョコレートプリン
ビターチョコレート 50g
生クリーム42％ 100g
ゼラチン 1~2g
1.ゼラチンを水にひたして柔らかくする。
2.チョコレートと生クリームを合わせて電子レンジで温めて溶かす。
3.ふやかしたゼラチンの水を切ってチョコレートに入れて混ぜ溶かす。
4.２つの容器にプリン生地を流し入れる。
5.冷蔵庫で3時間冷やす。（ゼラチン１gの場合は4~5時間冷やす。）
◆生クリーム
生クリーム４２％ １００g
砂糖 ７g
バニラエッセンス 適量
1.すべての材料をボウルに入れて泡立てる。
2.全体的にもったりとして筋が残る状態まで泡立てる。
（スプーンでプリンにかけたとき少し流れ落ちるほどの硬さ。）
◆デコレーション用
チョコレート 1かけら
1.包丁の背をチョコレートに軽く押し当てて削り取るように上下にこする。
◆組み立て
1.冷やしたプリンを熱湯にあてて少しだけ溶かす。
2.平皿を被せてひっくり返して振り、プリンを容器から外す。
3.生クリームをスプーンですくって、上から流しかける。
4.薄く削り取ったチョコレートを上から振りかける。