#22 苺とベビーリーフのサラダ by 嫁をよろこばす旦那ごはん
嫁の美味しい笑顔を見るために、日々なにをつくろうかなぁと考えて料理をしています。
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＜材料＞
苺：8粒
ベビーリーフ：2袋
生ハム：3枚
モッツァレラ：1袋
A：白ワインビネガー 30cc
A：砂糖 5g
A：塩 ひとつまみ
A：オリーブオイル 10cc
ブラックペッパー 適量
＜作り方＞
1. Aは全て混ぜ合わせておく
2. 苺は縦半分にきる
3. ベビーリーフは氷水に晒してパリッとさせる
4. 生ハムとモッツァレラは、手で適当な大きさにちぎっておく
5. 盛り付けて❶をかけたら完成。お好みで黒胡椒を振ってもおいしい