【鶏むねレシピ】鶏肉のいんげん巻き #shorts
鶏の巻き物はもも肉を使うことが多いと思うのですがパサつきがちな胸肉でも、はじめ弱火で時間をかけて熱を入れ、焼きは後でつけるようにするとしっとり柔らかく仕上がります
お肉の縛り方お伝え出来たら良かったのですがまた今度にします💦
□■縛り方のショート動画を作りました■□
火の通し方はほかにラップでくるんでレンジや蒸し器を使ったり、ホイルでオーブン焼きにしても、やりやすい方法でいいと思います
最後のソースはきのこの黒酢あんと湯むきトマトを麹ドレッシングで和えたものです
いんげんの他、いろいろな野菜や豆、チーズなど入れても( *´艸｀)
――――――――――――――――――――――――
≪昭和のお料理番組風の動画、たまに本気料理≫
もともとがイタリアンレストランのオーナーシェフなので洋食多めですが、いろんなごはんを作りたいと思っています(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
≪今後の投稿予定≫
【ごはんできたよ】シリーズ
イタリア料理系。ちょっと手間をかけ、だけど家庭用に
まるっと手を抜いたお料理集
【ショート動画】シリーズ
日常お気楽自炊お料理集、お料理のワンポイント
ただの飯テロ。基本的に本動画の切り抜きではないです
お借りしたBGM
https://dova-s.jp/
【Twitter】
Tweets by everykata
Tweets by everykata_u
【エブリ過多ゆるく作るレシピ集】
【基本のソース】
https://www.youtube.com/watch?v=Fz0DD…
【パスタオイルベース】
https://www.youtube.com/watch?v=h883O…
【パスタトマトベース】
【パスタクリームベース】
https://www.youtube.com/watch?v=myX8V…
【魚介系前菜＆メイン】
https://www.youtube.com/watch?v=XNFma…
【お肉系前菜＆メイン】
https://www.youtube.com/watch?v=Xfz8I…
【デザート＆お菓子】
https://www.youtube.com/watch?v=RVw71…
＃簡単レシピ #料理 #作り方 #鶏肉の巻物 #鶏料理 #八幡巻き #飯テロ #えぶりかたちゃん