ワラビ粉を作るところからわらび餅を作ってみた

山でワラビの根(地下茎)を採るところからワラビ粉を作って、わらび餅を作ってみました。
手間のかかる作業でしたが、すごく美味しかった。

サラリーマンをしながら農業、きのこ栽培、ニホンミツバチの養蜂などをして田舎での生活を楽しんでいます。
現在はニホンミツバチ を3群管理しています。

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12件のコメント

  1. that was really cool, thanks for sharing! I needed to know the process of making warabi mochi from scratch for a translation job, it was really helpful 🙏👍

  2. はじめまして。地下茎からわらび粉を作りたいのでとても参考になります。動画ありがとうございます。

  3. 美味しくて良かったです!
    頑張った甲斐がありますね。
    とても興味深い動画でした!
    ありがとうございます。