2025年3月30日 お家で作る 徳島ラーメン！豚バラ肉と濃厚豚骨醤油に舌鼓 最強の袋麺
2025年3月30日に撮影しました
おうちでラーメン行脚！今回は、徳島ラーメンを作ります。カテゴリ的には、濃厚醤油豚骨ラーメンの部類になりますが、これまた独特な見た目と味、袋にも、濃い濃いと2回書いてある通ります、確かに濃いめのスープです、そして腰強めの細ストレート麺、トッピングは、甘じょっぱいタレで煮込んだ豚バラ肉と卵黄、ネギ、メンマ、見た目重視でイメージ写真と同じに作ってみたが大成功、最強のインスタントラーメンかもしれない！徳島ラーメンは、バイク旅の時に現地の麺王さんで本物を食し、さらに新潟市内にある、麺家 味勲拉（あじくら）さんで徳島ラーメンを食べましたが！どちらにも劣らない程の出来でした！
#徳島ラーメン
#ご当地ラーメン
#袋麺
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9件のコメント
岡本さん
こんばんは＼(^▽^)／！
お疲れ様です
徳島ラーメンは
食べた事はないです
全国インスタントラーメン行脚も素晴らしい(＊´ ω｀＊)
岡本ちゃん、こんばんは
お家で作る動画待ってました。徳島ラーメンググったら元町に麺王さんがありました。今度行ってみますね
徳島ラーメン見つけたら買ってみますね。その作り方で作ってみますね。
それよりも甘じょっぱくて味付けたタレを豚バラに絡めたやつなまらウマそげだねっかてぇ〜。味付けつけした豚バラと卵黄をのせて豚バラ丼作ってみますね。
こんな時間にインスタントラーメン🍜みたら腹減ってきたわぁ🤤🤤🤤
またお家での料理動画楽しみにしてますね。
動画を有難うございました
なんでも旨そうに食べますね！
深夜にこれはヤバいです。
全国各地に、何とかラーメンってありますが、我が家の周りでは、福島県の「白河ラーメン」が人気です。
「とら食堂」が有名ですが、たくさんお店があり、どこも行列ができています。
あっさり醤油味で、チャーシュー麵や、ワンタン麵が人気です。ちょっとお高めなのが難点ですが。
徳島ラーメンは昨年観光に行った際に食べたのですが、あのスープと肉、そして卵がいいですよね。ただ、あの肉が独特なので家庭では再現不可能だと思っていたのですが、作り方がのっているのですね。今度私も作ってみたいです。
食べてるの見てると自然と笑顔なります
おはようございます😊徳島ラーメンの再現バッチリですね、美味そう😋バラ肉の味付けも丼でもいけますね👍美味しそうに食べられるので食べてみたくなりましたよ😉
おうちラーメン徳島ラーメン美味しそー！新潟にもありますよね徳島ラーメン風食べれるところ 私も以前食べました
中央区上近江味勲拉 メニュー名
誠ラーメン！が徳島ラーメンで徳島風ってなっていたけどアレンジしてあるのか？わかりませんが 豚骨スープに卵黄くずして肉と合わせすき焼きみたいでとっても美味しかったです そういえばADふーちゃんも新潟姉さんも食べてました🤭
徳島風ラーメンだけでなく各種色々ありました 他のラーメンまだ食べてないですが食べてみたいです
岡本さん✨おはようございます☀
お仕事お疲れ様です♪
徳島ラーメンをご自宅で作られて…まさにラーメン屋さん🍜のようですね！
岡本さんは休日はご自宅で
ご自身なりのこだわりで作られて…凄いなぁと感心しています😌
わたしは徳島ラーメンはあまり好んでは食べないので
徳島に行った時も食べなかったです。珍しいのでお土産には買いましたけれども。
わたしはこの前、スーパーで売ってる生麺タイプの袋麺の塩ラーメン🍜を煮て色んな具材をトッピングして食べました😊
岡本さんが作るラーメンは美味しいに決まってる😋🤤❤
炒め方とか…もう素敵すぎました💓😊
岡本さん
おはようございます☀
徳島ラーメン🍜見本とそっくりでさすがです💯
煮詰めたお肉ご飯にものせてダブルでめっちゃくちゃ岡本さんに作って頂きたいほどでした🤗
たまりませんわ〜😂