ジューシーな鶏肉と濃厚なマスタードクリームのハーモニーが楽しめる一皿[鶏のマスタードクリーム煮の作り方]レシピ
こんにちは、やまはちです
今回はマスタードとクリーム煮を合わせる事でクリーミーで濃厚な風味が味わえる鶏のマスタードクリーム煮を作ってみました
クリームソースにマスタードのアクセントが効いていてとてもおいしい料理です
【材料(2人前)】
・鶏もも肉 1枚(400g)
・バター 10g
・オリーブオイル 適量
・玉ねぎ 1／2個
・しめじ 半株
・粒マスタード 大さじ1と1／2
・水 200cc
・ローリエ 1枚
・にんにく 1カケ
・生クリーム 200cc
・醤油 小さじ 1
・コンソメキューブ 1個
・ブラックペッパー 適量
・パルミジャーノ お好みで適量
鶏のマスタードクリーム煮のショート動画
#料理 #クッキング