塩麹&味噌ダレ漬けの鶏胸肉スモークチキン(燻製)-旨味と柔らかさがUP!作り方レシピ

鶏胸肉のスモークチキンを作ります。
塩漬けを塩麹と味噌ダレで漬け込むことによって旨味と柔らかさがアップ。
大量に作ってストックもおススメ。

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