【和食の基本】ミシュラン2つ星獲得「とよなか桜会」満田シェフが教える、美味しい豚汁が作れるプロの技 | Japanese TONJIRU (Pork Miso Soup) [ENG SUB]

【和食の基本】ミシュラン2つ星獲得「とよなか桜会」満田シェフが教える、美味しい豚汁が作れるプロの技 | Japanese TONJIRU (Pork Miso Soup) [ENG SUB]

2012年～2018年、7年連続ミシュラン2つ星獲得「とよなか桜会」満田シェフが教える調理Howto動画。
今回は、具沢山の美味しい豚汁の作り方をレクチャーして頂きました。

様々な野菜の切り方、同じ大きさに揃えることの大切さをはじめ、お肉を入れるタイミング、食材に味を入れる方法など、料理を美味しくする方法をわかりやすく、説明して頂いています。

ご家庭での出汁の引き方はこちらの動画からご覧ください。
※美味しいだし巻きも作れます！

是非、美味しい豚汁に挑戦してください！

□材料（分量は全てお好みでどうぞ！）
豚バラ肉
大根
人参
ごぼう
長葱
生姜
こんにゃく
味噌
だし汁
青葱
ごま

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
・とよなか桜会撮影風景（撮影時の雰囲気がわかります！）
　https://youtu.be/s7Idis4GLS0

・料理研究家の「至高の豚汁」
　https://www.youtube.com/watch?v=OL8o03u8l2Y

・プロが教える「包丁の基本」
　https://www.youtube.com/watch?v=lqUrUTfcXhU

◇とよなか桜会
https://sakurae.com/

大阪府 豊中市 桜の町 7-10-7 オスカービル２F
【営業時間】
昼11:30~14:00（L.O.13:30）
夜17:30～23:00（L.O.21:00）
　定休日：月曜日

電車：大阪モノレール 少路駅 より徒歩 9 分
お車：新大阪駅より車で 15 分
　　　大阪（伊丹）空港（ITM）より車で 12 分
　　　※ビル地下に駐車場あり

◇グルメスタジオFOOVER
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グルメスタジオFOOVERと料理王国が共同で提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得店舗のシェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの技や調理方法をご紹介致します。

Our cooking channel introduces friendly recipes and ‘HOW TO COOK’ tutorials directly shown by professional chefs in Japan – presented by Gourmet Studio FOOVER and CUISINE KINGDOM.

#和食#豚汁#ミシュラン