【北海道名物を自宅で！】材料入れて放置するだけで簡単！鮭のちゃんちゃん焼きの作り方

【北海道名物を自宅で！】材料入れて放置するだけで簡単！鮭のちゃんちゃん焼きの作り方

北海道の郷土料理でもある「ちゃんちゃん焼き」
今回は鮭と自宅にある野菜などの材料を使ってダッチオーブンで作りました！
チーズをかけてちょっと洋風な仕上がりに。子供にも大人気のレシピです！
準備した材料をダッチオーブンに入れて、あとは放置するだけで簡単に鮭のちゃんちゃん焼き風の料理ができちゃいます！

【材料】
・鮭（甘口）　大きめ２匹
・味噌　大さじ２
・砂糖　大さじ１　
・酒　大さじ１
・お好きな野菜（ナス、舞茸）
・チーズ　適量

【手順】
①調味料を混ぜ合わせる（味噌、砂糖、酒）
②野菜を適当な大きさに切る
③ダッチオーブンの底にナスを入て、①で用意した味噌を塗り、鮭を並べる
　その上に舞茸とチーズをのせる
④ダッチオーブンをグリルに入れる
　ココットダッチオーブンモードのタイマー設定「15分」にセット
⑤完成！！

材料をダッチオーブンに入れるだけで、簡単に１品作れちゃいます！
コンロをふさがなくていいので、グリルで１品つくりながらコンロの上で料理をすることもできますよ！！

▼鮭のちゃんちゃん焼き風の作り方を写真とテキストでゆっくりご覧になりたい方はこちら
http://rakuracooking.com/shake/

●今回使った調理器具（ココットダッチオーブン）
https://amzn.to/3jRpv3Y

ガスコンロは「OSAKA GAS 210-R702 」を使用中！
機種によって、操作方法が異なりますのでご了承ください。

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