【漬物】たくあん/ポリポリ食感/ごはんのおとも/干さない簡単レシピ
今日はたくあんの作り方を紹介します。
干さなくても簡単に作れます。
できたてご飯とポリポリどうぞ。（ASMR）
＜材料＞
大根 250g
塩 大さじ1/2
三温糖 20g
酢 大さじ1
クチナシの実 1個
だし昆布 4cm
鷹の爪 適量
⌛タイムレコード⌛
0:00 スタート
0:17 調理開始（大根の拍子切り）
1:14 塩もみ
1:32 漬ける
2:08 ジップロックに移す
2:30 調味料と混ぜる
2:56 漬ける
3:01 完成
3:07 いただきます(ASMR)
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ごはんといっしょです。
ごはんのおともやごはんに合う料理を紹介していきます。
簡単なものばかりなのでみなさん是非作ってみてくださいね♪
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