【水菜とえのきの豚肉巻き】特製ごまダレで食べる和風だし鍋レシピ #簡単料理 #スープ #ヘルシー #easycooking #souprecipe #youtubeshorts
TI Horizon for along the B and I’m not going anywhere I’m not going anywhere people come and go and walk away but I’m not going anywhere I’m not going anywhere [Music]
特製ごま味噌ダレ
シャキシャキ水菜と
えのきの豚肉巻き和風鍋
Special sesame sauce
One-pot dish of pork
with plenty of vegetables
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シンプルな和風出汁に水菜と
シャキシャキのえのき
豚肉の旨味が溶け込んだ
ダイエットになるヘルシー鍋✨
特製ゴマだれは美味しすぎて
野菜を追加したくなります！
味ぽんやポン酢にして
カロリー控えめにしても⭕🙆♂
保存をしてぜひお試しください✨
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❮ 材料：作りやすい分量 ❯
豚薄切り肉
えのき
水菜
和風出汁
「 特製ゴマだれ 」
味噌 100g
水 100cc
コチュジャン 小さじ1
砂糖 小さじ1
すりごま 大さじ1
酢 大さじ2
ごま油 大さじ2
出汁パックは株式会社ヘイセイの
「鳥取名産あご入り
万能和風だし鰹ふりだし」を使用
久世副商店の出汁パックもおすすめですよ
味噌はコストコで購入した
ひかり味噌 円熟こうじみそ
こちらもオススメです🥰
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❮ 調理の流れ：ポイント ❯
①出汁パックで出汁を取ります
昆布や鰹節で取っていただいても
もちろん構いません
②水菜を洗い、3〜4cm幅にカット
千切りキャベツで代用できますが
栄養価と鍋の旨味を考え(お値段も)
水菜をオススメいたします！
③豚肉のスライスで
えのき適量を巻きましょう
肉に下味は付けなくても大丈夫です
④鍋に水菜をどっさり盛り付け
上に豚肉巻きを乗せたら
中火で煮込み、
途中アクが出ますので取り除きます
⑤レシピにある特製のごまダレが
相性抜群でオススメですが
お好きなつけダレで大丈夫です！
▼塩味が付いているパックを使いますので
醤油やその他調味料は足さず
煮出しただけのものを使いました
※基本的にどの動画の料理も
薄味に仕上げております
味が物足りない場合は
お好みで調味料を足してください
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貴重なお時間を割いて
動画を視聴してくださったこと
大変嬉しく思います
「美味しそうな料理を作る人だな〜」と
少しでも感じていただけましたら
高評価とチャンネル登録をお願いいたします🙇♂
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#鍋 #豚肉 #えのき #水菜