【ローストビーフ】誰でも簡単！しっとり！失敗なし！
誰でも簡単に作れるローストビーフの紹介です
ソースも今回はステーキソースを使うなど
更に簡単に仕上げてみました。
一番のポイントは
お肉を常温にしておく事です
これだけは忘れずに！！！
季節にもよりますが
今の時期なら冷蔵庫から出して三時間くらい
触って温く感じたらOK
お肉は牛モモ肉が筋もなく食べやすいかと思います
モモ肉でもモモ肉以外でも
カットする際には
繊維を断ち切るように少し斜めに
包丁を入れる事をオススメします
後は卵黄をしっかり絡めて
召し上がって下さい＾＾
・牛モモ肉500グラム
・味塩胡椒
・ブラックペッパー
・油
・ジップロック
・キッコーマンステーキソース
・卵黄
・お好みのサラダ
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是非お試し下さい。