クリスマスに♡米粉のシュトーレン風パウンドケーキ【小麦・乳不使用】

クリスマスに♡米粉のシュトーレン風パウンドケーキ【小麦・乳不使用】

クリスマスにぴったりな米粉のシュトーレン風パウンドケーキを焼きました。小麦・乳不使用なので、アレルギーをお持ちの方にも。レーズンが沈まないように、でもパサパサしにくい生地を目指してたくさん試作したのでぜひ作ってみてください！（時間が経ってから食べる場合はラップに包み、少しレンジで温め直すとまた美味しくいただけます。）

⚠︎道路沿いに住んでいるため車の音がうるさいかと思いますがご了承ください…

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レーズンをお湯で戻す 00:23
ナッツを刻む　　　　　 00:44
生地作り　　　　　　　 01:13
型に移す　　　　　　 03:26
焼く　　　　　　　　　 03:52
完成 　　　 　 　　　　 04:01
材料 　　　 　 　　　　 05:15
カロリー 　　　　　 05:20

【材料】

・米粉(共立さんの米の粉）　　 100g
・ベーキングパウダー　 小さじ1
・シナモンパウダー 小さじ1/2
・絹ごし豆腐　　　　　　　　　50g
・卵　　　　　　　　　　　　 1個
・米油（またはサラダ油）　　 大さじ3
・砂糖 　　　　　　 　 大さじ2
・無塩ナッツ　　　　　　　　 30g
・レーズン　　　　　　　 　　 50g
・粉砂糖（お好みで）　　　　　適量

総エネルギー　　約 1228kcal
たんぱく質　　　約 18.4g
脂質　　　　　　約 62.7g
炭水化物　　　　約 144.6g

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使用した米粉🔽
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使用したパウンド型🔽
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