【コラボ】寺田有希さんがゲストに登場!! 美女と一緒に難易度MAXの「うなぎ」捌きました!

こんにちは!魚屋の森です🐟👂
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Thank you for watching my channel.
My name is Asana Mori. I am fish dealer and run sushi restaurants (SHIMONOISHIKI) in Japan.
I would like to introduce Japanese Japanese fish cutting skill and fish food. I’ll also be sharing with you the many home cooked recipes that I’ve loved cooking and eating myself at home with my family.

Hope you enjoy watching the videos!

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46件のコメント

  1. 森さん!
    今回は本当にありがとうございました!

    いやあ「あの魚」はまさかでした🤣
    時間がたって改めて見ると、森さんが捌いたものと違いすぎて🤣
    でも本当に貴重な体験ができて幸せでした!また日本酒飲みながら、美味しいお魚食べたいです!🥺✨魚捌き練習しときます!

    👇森さんの熱い思いも聞いてほしいです👇
    https://www.youtube.com/watch?v=x2suDvhqAxY

  2. 寺田さんは…目のキラキラ感が凄いです。一目でファンになりました(^^)。
    今度は…寺田さんのテリトリーに朝奈さんを呼び込んで…フルボッコにしてやって下さい。難易度MAXで(^-^)。
    花波さんの酔鯨チョイスも素晴らしい。
    楽しい動画でした。
    ひつまぶし…食べたい。

  3. オーナー有希さん、鰻をさばくセンス
    いきなり鰻をさばかせる森さんのスパルタっぷり
    楽しいコラボ動画をありがとうございます。
    魚、切り身しか買わないけど、捌けるようになるといいなあと思います。

  4. 「ももクロちゃんと!」見ました、芸能人の中にいても引けを取らない森さん綺麗でカッコよかったです!

  5. 寺田さんのとこから来ました
    登録したよ!
    気まぐれ さんと 変おじ と合わせて観ていくよっ!

  6. いやー!
    魚屋さんの世界にイノベーションを起こしましたね!美女2人と言うのもありますが、何よりお二人に共通してるのが、魚好きということ。

    私はコロナ禍になって、趣味でイタリアンを勉強して挑戦してますが、まずは日本の魚の食文化から、日本人だからこそ考えつく洋物のレシピをお願いします。

    出来ればイタリアンの巨匠、日高シェフのYouTubeとコラボが出来たら、凄く楽しみです!

  7. 森さんの捌き方は、流石プロフェッショナルですね。
    寺田さんも、初めてなのに良く捌きましたね。
    どちらも勉強熱心なお2人で、とても良いと思います。
    お2人のさらなる活躍を、期待しています。

  8. 現役の料理長ですが一番難しい素材はって質問には人間と答えますが二番目は迷わず鰻と答えます。お二人とも筋がいいですね!

  9. 素敵な作品ですね!コラボ、面白いです。また叶うなら、イタリアンのお店シェフと一緒に考える、オリジナルグルメのレシピムービーなんかも見たいですねー。

  10. パーフェクトの女性って森さん(顔、スタイル、性格全て)見ていて楽しい最高ー社長に、感謝

  11. 今まで色々と動画を見てきたけど、鰻を捌ける女性を見たのは初めてかな?びっくりした!!
    子供(小学4年~中学生くらい)の頃、5月~8月頃に家の近くの川で天然鰻を獲っていて、
    自分では捌けなくて、父親が捌いてたんだけど、滑り止めにカボチャの葉っぱを使ってたなぁ~🙄
    大人になって久しぶりに鰻を獲って(「かしばり」という方法)、捌いたらグッチャグチャだった😅

  12. 今回もお疲れ様でした。
    最近動画を知って楽しく見させて貰っています。ウナギの前にアナゴの動画良かったです。
    私は東北で父親の兄が魚屋さんでしたので興味が有りましたが東北へも来て復興支援の動画も感激しました。
    私の地域でも沢山の家族&家屋が当時無くなりショックでした。
    まだ60回の動画しか見てませんが、全ての動画をこれからも期待しながら見させていただきます。
    楽しみに動画見てますので頑張って下さい。

  13. うなぎ久々めっちゃん食べたくなりました。コラボ動画もみました。自分で捌くのは、やっぱりハードル高いです。でもほんとはやりたいです。子供にとーちゃんかっこいいって、思われたいです。動画も簡単に捌いてますけど、やっぱ真似できません。今度、素人さんで捌いた事ない人とかで、アジとか鯛とか、Howto的な感じで出来ればお願いします。かなちゃんのママ友さんとか。したら、もっと身近になると思います。

  14. あさなさん今晩は☺️寺田さん、小さい魚しか捌いた事がないのに、ウナギをあそこまで捌けるのは凄いね‼️あさなさんの、指導がいいね‼️