【カボチャ、南瓜、かぼちゃが旨い！】ビックリするくらいプリプリの鶏むね肉と一緒に炒める!

カボチャ、南瓜、かぼちゃが旨い！

我が家は職業がら、かぼちゃをまるごともらうのが多いです。
煮物にしたり、天ぷらにしたりで食べてますが、ちょっとだけよく余るのですよ。

そんなときの料理をご紹介します！

甘くてホッコリ、下味でプリプリになった鶏むね肉と一緒に炒める。

是非お試しください!

材料
かぼちゃ　　　　　1/4個
鶏むね肉　　　　　　1枚（350ｇ）

鶏むね肉の下味
酒　　　　　　　　　大さじ
塩　　　　　　　　　小さじ0.3
卵　　　　　　　　　大さじ3～4
片栗粉　　　　　　　大さじ1.5

合わせ調味料
酒　　　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　　大匙
塩　　　　　　　　　小さじ0.5
ブラックペッパー　　お好みで
水　　　　　　　　　大さじ4
鶏がらスープの素　　小さじ1
ごま油　　　　　　　小さじ1
水溶き片栗粉　　　　（片栗粉と水　1対2）

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