【オンラインクッキング】蓮根蒸しまんじゅうと手作りがんもどきを作りましょう♪

おうちでも簡単に作れる京料理と常備菜をご紹介♪
秋に美味しくなる食材を使って３品作っていただきます。

日　時：１１月４日（金）１５：００～１６：００

メニュー：
■蓮根蒸しまんじゅう■
蓮根をすりおろし、カニ身や木耳を混ぜて、蒸します。秋の食材であるきのこたっぷりのあんをかけて仕上げます。
■手作りがんもどき■
豆腐をすりつぶし、牛蒡や人参、木耳を入れて混ぜ合わせて、成型し揚げます。野菜の旨味や食感を楽しめる1品です。

受講料：1,000円（税込）

講　師：白井円香 / Shirai Madoka　ラ･キャリエールクッキングスクールアシスタントインストラクター
栄養士・栄養教諭二種免許・フードスペシャリスト。大学卒業後は、あわしま堂・伊予屋食品・椥辻こども園での勤務経験を経て、学校法人大和学園に入職。

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