【卵白消費】冷蔵庫に眠る卵の白身を使った料理!一人暮らしでもう余ることなし!【活用法、処理方法】

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◆本日の動画内容◆
本日はついつい余りがちな卵白の使い道を「スイーツ」でなく、
「定食風の料理レシピ」でご紹介!

『これが余って困ってる…』
『これを使う前に腐らせちゃう…』
っていうのがあると教えてくれると嬉しいです😆

◆レシピ◆
◇かに玉風〜卵白あんかけ〜
(本体)
・卵    2個
・塩    少々
・味の素  少々
・鶏油   少々
(あん)
・塩    少々
・味の素  少々小さじ1
・水    140CC
・カニカマ 4本
・片栗粉  少々
・卵白   1個分
◇鶏団子スープ
(スープ)
・薄口醤油 大さじ2
・白だし  大さじ10
・水    1440CC
・三つ葉  少々
・白ごま  少々
・春雨   1束
(団子)
・薄口醤油 大さじ2
・料理酒  大さじ2
・生姜   少々
・片栗粉  大さじ4
・卵白   2個分

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◆MUSIC/SOUND EFFECT◆
・epidemic sound(https://www.epidemicsound.com)
・DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/)
・甘茶の音楽工房(http://amachamusic.chagasi.com/index.html)
・フリーBGM・音楽素材MusMus(http://musmus.main.jp)
・NCM(https://www.youtube.com/channel/UC_aEa8K-EOJ3D6gOs7HcyNg)
etc….

#卵白
#コオチャンネル
#余りもの

2件のコメント

  1. 本日はついつい余りがちな卵白の使い道を「スイーツ」でなく、
    「定食風の料理レシピ」でご紹介!

    『これが余って困ってる…』
    『これを使う前に腐らせちゃう…』
    っていうのがあると教えてくれると嬉しいです😆

    ◆レシピ◆
    ◇かに玉風〜卵白あんかけ〜
    (本体)
    ・卵    2個
    ・塩    少々
    ・味の素  少々
    ・鶏油   少々
    (あん)
    ・塩    少々
    ・味の素  少々小さじ1
    ・水    140CC
    ・カニカマ 4本
    ・片栗粉  少々
    ・卵白   1個分
    ◇鶏団子スープ
    (スープ)
    ・薄口醤油 大さじ2
    ・白だし  大さじ10
    ・水    1440CC
    ・三つ葉  少々
    ・白ごま  少々
    ・春雨   1束
    (団子)
    ・薄口醤油 大さじ2
    ・料理酒  大さじ2
    ・生姜   少々
    ・片栗粉  大さじ4
    ・卵白   2個分

  2. 卵白消費に役立つ動画ありがとうございました。鶏肉の皮いつも捨ててました。鶏油の作り方知りたいです。