【天ぷらの仕込み】茄子（なす）【野菜の下ごしらえ】（eggplant） 天ぷらの仕込み。茄子（なす）を切るところまでです。 #天ぷら #天婦羅 #天麩羅 #茄子 #なす #ナス #eggplant #ナス Eggplant Shishito peppers recipes TEMPURA ししとう ししとうちくわのカリッと揚げ ししとうレシピ なす ろいひー ろいひークッキング 和食 天ぷら 天婦羅 天麩羅 茄子
2件のコメント
Super skills!
茄子の上部、1cmほど残し残りの下部に3～4㎜程の幅で切り込みを入れていきます。
最後に指で斜めにずらすせば末広の茄子の完成です。