【ホットクック】じゃがいものクミンアンチョビ炒め

【ホットクック】じゃがいものクミンアンチョビ炒め

#ホットクック#じゃがいも#アンチョビ

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●じゃがいものクミンアンチョビ炒め

〈材料〉
⚫︎じゃがいも・・・・2個
⚫︎玉ねぎ・・・・・・1個
⚫︎にんにく・・・・・1かけ
⚫︎アンチョビ・・・・お好みの量
⚫︎オリーブオイル・・20cc
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎クミンシード・・・大さじ1/2
⚫︎白ワイン・・・・・大さじ1
⚫︎パセリ・・・・・・お好みの量
⚫︎ブラックペッパー・お好みの量

〈作り方〉
❶じゃがいも、玉ねぎはさいの目に、にんにく、アンチョビは粗みじん切りにする
❷鍋にオリーブオイル、クミンシード、全ての具材、塩、白ワインを入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→炒める→5分で調理スタート
※旧機種の場合 ホットクックにセットし、手動メニュー→1-1→5分で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、パセリ、ブラックペッパーをかければ完成