とんこつ風 ラーメンの簡単な作り方　誰もに愛される懐かしい味を再現！

とんこつ風 ラーメンの簡単な作り方　誰もに愛される懐かしい味を再現！

豚骨を煮込んでスープを作ると部屋の中が臭くなってしまい匂いが取れないなんてことがありますよね！
時間も労力もかかるのでもっと簡単にできないかと思って作ってみました。 昔、昭和の田舎にある遊園地の レストランで食べたことがあるそんな懐かしい味に仕上げました。 子供の頃、親と一緒に食べたあの懐かしいラーメンをぜひ作ってみてください。
このレシピだとスープが多めです。ぜひ替え玉をしてください。

材料
水250CC
牛乳150CC
塩1グラム
鶏がらスープの素小さじ1
昆布ダシの素小さじ半分
かつおだし小さじ半分
刻み生姜5グラム
味噌小さじ1
酒大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ2
油大さじ1
ごま油小さじ1
ラーメン 一人前

トッピング (お好きなだけどうぞ)
紅しょうが
青ネギ
チャーシュー
メンマ

いつものように短縮調理です。
①どんぶりに調味料を入れてレンジで4分30秒加熱
② ラーメンをお好みの硬さに茹でてスープに入れる。
③ お好みの具を上にトッピングして完成
簡単！

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