【糖質2.5g/ごまプリン】簡単絶品！！誰でも作れる 低糖質 豆乳黒ごまプリン♪ 和スイーツレシピ
【黒ごまプリン】混ぜるだけ 簡単糖質オフスイーツ
▼ひんやりスイーツはこちら
▼材料
水 30g
粉ゼラチン 5g (1袋)
ねりごま 10g
ラカンカ 10g
豆乳 200g
▼ソース
ねりごま 5g
ラカントシロップ 5g (顆粒タイプでもOK)
水 5g (調節してください)
▼作り方
1.粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかす
2.1以外の材料を全て混ぜ、600Wのレンジで1分
3.2をよく混ぜる
4.1を600Wのレンジで10~20秒加熱し、3と混ぜ合わせる
5.4をとろみが出るまで氷水で冷やし、お好みの容器に入れ、
冷蔵庫で30分~1時間冷やす
6.ソースの材料を全て混ぜ、お好みでトッピングする
▼栄養成分
全量 2個 (ソースなし)
カロリー：約193kcal
糖質：約5g
1個 (ソースなし)
カロリー：約96kcal
糖質：約2.5g
1個 (ソースあり)
カロリー：約111kcal
糖質：約3g
▼使用している食材・調理器具はこちら
カタギ 濃いねりごま 黒 100g (スーパーで購入 税込397円)
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スイートピア ラカンカ 800g (ちょっと安い)
https://amzn.to/3YidXfC
ラカントS顆粒 800g (スーパーでよく見る)
https://amzn.to/3CjLImi
ラカントシロップ 280g
https://amzn.to/3NBjjyw
ゼラチン：マルハニチロ ゼライスゼラチンパウダー
豆乳：無調整豆乳 (お好みのミルクを使ってください)
容器：ジップロックコンテナー正方形130ml
栄養成分：分からない部分は、ざっくり計算しています
ねりごまを使った、黒ごまプリンを作りました。
ごまは層になっても、見た目の違いなだけで、味はそれほど変わらない印象です。
すりごま(10g)でも作れますが、ねりごまと比べると、少しざらざらします。
味は美味しいので、すりごまが余っているよ〜という方は、挑戦してみてください！
▼おまけ
実はこのプリン、母コアラのレシピです。
小さい頃、よく作ってくれたみたいですが、
とにかく食べられるものは、なんでも食べていたので
覚えてはいません、、、(すみません…)
当時は砂糖で作ってくれていましたが、
時代の進歩ですね、低糖質でも作ることができました。
#ごまプリン #ねりごま #こあらの低糖質レシピ
フリーBGM「Surprise Place」／作（編）曲 ： MFP【Marron Fields Production】