【15分で作れる鴨ハンバーグ♪】合鴨ねぎつみれと根菜の和風ハンバーグ

【15分で作れる鴨ハンバーグ♪】合鴨ねぎつみれと根菜の和風ハンバーグ

ボンカナール製品の合鴨ねぎつみれ（国産合鴨肉100％）と
根菜野菜（レンコンやゴボウ）を使って、和風ハンバーグを作りました。

鴨肉100％の鴨ハンバーグをご自宅で作れます！

合鴨ねぎつみれは、国産原料・国内製造で作っている商品で
お鍋や汁物に入れる「ねぎつみれ」として販売しておりますが
既に練っている加工品のため、アレンジする場合は

・ハンバーグ
・餃子
・肉団子

などで、簡単に美味しく召し上がることができます。

今回は、合鴨ねぎつみれに、シャキシャキとした食感の
レンコンやゴボウを使って、食感のいい和風ハンバーグを作りました。

調理時間も完成まで15分～20分ほどでできるので、
手間もかからず本当に簡単なので、ぜひ作ってみてください♪

【材料　2人前】
A：ハンバーグ
・合鴨ねぎつみれ　　１パック（300ｇ）

・鴨だし　　　　　　大さじ1
・蓮根　　　　　　　40～50ｇ（目安）

・ごぼう　　　　　　40～50ｇ（目安）

・ネギ　　　　　　　1/4本（お好みで）

B：ポン酢たれ
・ポン酢　　　　　　大さじ3

・メープルシロップ　大さじ0.5
・片栗粉　　　　　　適量

【作り方】

①野菜を切り、合鴨ねぎつみれと
混ぜ、好きな大きさに丸め、
オイルを少し引き、中火で4～5分焼きます。

②Bのポン酢たれを作り、ハンバーグが焼けたら
フライパンから取り出します。

③鴨から出てきた脂に、Bのポン酢タレを入れ
沸騰したら、ハンバーグにかけて完成。

◆使った商品はこちら

合鴨ねぎつみれ
https://boncanard.buyshop.jp/items/46874614

鴨だし
https://boncanard.buyshop.jp/items/46629333

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Web Shop： https://boncanard.buyshop.jp/

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