【ホットクック】鶏むね肉ともやしのレモンスープ
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●鶏むね肉ともやしのレモンスープ
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・100g
⚫︎塩・・・・・・・・・少量
⚫︎ブラックペッパー・・少量
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎もやし・・・・・・・200g
⚫︎レモン・・・・・・・1/2個
⚫︎出し汁・・・・・・500ml
⚫︎醤油・・・・・大さじ1と1/2
⚫︎酒・・・・・・・・大さじ1/2
⚫︎みりん・・・・・・大さじ1/2
〈作り方〉
❶鶏むね肉は塩、ブラックペッパー、片栗粉をまぶす
レモンは薄くスライスする
❷鍋に鶏むね肉、もやしの順に入れ、出し汁、醤油、酒、みりんを入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→スープを作る→まぜる→10分で調理スタート
❹レモンを入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック ＃レモン #もやし ＃スープ
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