志麻さんの半熟卵とほうれん草のサラダ｜とろ～り半熟卵とほうれん草の相性が抜群です！｜タサン志麻　伝説の家政婦　志麻さんのレシピ

志麻さんのレシピ。伝説の家政婦と呼ばれるタサン志麻さんの半熟卵とほうれん草のサラダの作り方。レンジとフライパンで出来る志麻さんのレシピ　簡単料理レシピ

一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試し下さい

志麻さんのレシピ✨

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【食材】２人分

● ほうれん草　1/2袋
● 卵　２個
● 酢　大さじ１(半熟卵用)と大さじ1/2(ドレッシング用)
● 塩　小さじ1/3(半熟卵用)
● オリーブオイル　大さじ1/2
● 味噌　小さじ1/2
● こしょう　少々

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タサン志麻（たさんしま、仏: Shima Tassin、1979年）は、日本の家政婦・料理人。山口県長門市出身

幼少期から料理に親しむ環境に育つ。山口県立大津高等学校（現・山口県立大津緑洋高等学校）卒業。 1999年、大阪あべの・辻調理師専門学校及び辻調グループフランス校卒業。三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」での修行を経て、帰国後は四谷の老舗フランス料理店やビストロで15年間料理人を務める。

タサン志麻　Wikipedia↓

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B5%E3%83%B3%E5%BF%97%E9%BA%BB

作ってみた感想💫
お酢と味噌に絡む半熟卵がドレッシングのように一体化して、とっても美味しいサラダです。ほうれん草に対して卵がわりと多めで、ほうれん草と卵が半々といった感じ。ゆで卵もポイントを押さえて上手に出来ました。とろ～り半熟卵がたまらない美味しいサラダです。

声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：猫使ビィ