春のベストおつまみ5選 | 絶対に食べたい春食材 | 40代主婦の日常 l 丁寧な暮らし l Five of the Best Spring Snacks
春の食材を使った我が家のベストおつまみ5選です！
簡単なレシピから、ちょっと拘ったものまで、おつまみにもご飯のお供になるお料理たちです♪
お花見や歓送迎会でおうち飲みをする事が増える時期なので、参考に見て頂けると嬉しいです☺
是非、ご覧くださいませ🌿
🔖タイムコード
0:00 オープニング
0:11 春キャベツと豚しゃぶ 大根おろし添え
1:45 うどとタコのマリネサラダ
3:21 ホタルイカのバジル和え
4:38 新玉ねぎのクミン春巻き
6:00 ロールキャベツのトマト煮込み
👨🍳レシピメモ
※下茹で等の調味料は分量外です。
■春キャベツと豚しゃぶ 大根おろし添え
キャベツ 4枚
豚肉（しゃぶしゃぶ用薄切り） 200g
スナップエンドウ 4本
大根 100g
ポン酢 大さじ5
小葱 4本
お湯 1.5ml
塩 大さじ1
＊本編動画▶春の味覚和食ごはん：https://youtu.be/eTSH1olC-48
■うどとタコのマリネサラダ
うど 15㎝
茹でタコ 80g
うるい 1本
柚子胡椒 小さじ1
酢 小さじ2
砂糖 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ2
＊本編動画▶春の豆皿晩酌ごはん：https://youtu.be/_OefA8VlHho
■ホタルイカのバジル和え
ホタルイカ（茹でたもの）150g
バジルの葉 80g
ミックスナッツ 25g
にんにく 1個
塩 小さじ1/3
オリーブオイル 大さじ3
＊本編動画▶こどもの日のごはん：https://youtu.be/wla8baIj7wM
■新玉ねぎのクミン春巻き
新玉ねぎ 200g
クミンシード 小さじ3
春巻きの皮（小） 1袋
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
揚げ油 適量
パクチー 適量
粗塩 少々
＊本編動画▶春の味覚和食ごはん：https://youtu.be/eTSH1olC-48
■ロールキャベツのトマト煮込み
キャベツ 10枚
合いびき肉 500g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
卵 2個
ケチャップ 大さじ1
塩 肉の1%
胡椒 適量
カットトマト缶 1/2個
水 500ml
コンソメキューブ 2個
ローリエ 1枚
セロリの葉 1本分
砂糖 小さじ1
＊本編動画▶【作り置き8品】春の作り置き：https://youtu.be/6PI6CUs0QAE
🌟公式通販「器のある暮らし」にて器のある暮らしがコーディネートした作家ものの器を販売中！
お知らせやBlogなども随時更新していますので、是非ご覧くださいませ。
https://www.life-with-utsuwa.com/
**************************************************************************
Here are five of our family’s best snacks using spring ingredients!
From simple recipes to more elaborate ones, these dishes can be served as a snack or as an accompaniment to rice.
We hope you will find them useful as we will be having more drinks at home during cherry blossom viewing and welcome and farewell parties ☺.
🌟Official mail order “Living with Utsuwa” is now selling artist’s vessels coordinated by Living with Utsuwa!
We also update our news and Blog from time to time, so please visit us.
https://www.life-with-utsuwa.com/
#おつまみレシピ #おうち飲み #丁寧な暮らし #暮らし #40代主婦の日常 #utsuwa #cooking #vlog #料理動画 #春野菜 #春キャベツ #新玉ねぎ #山菜