【天然の健康食品】酒粕は栄養の宝庫！発酵食品のすすめ【手軽な摂り方とレシピ4品】甘酒や酒粕の種類と効果効能
酒粕好きはもちろん、興味があるけどどう使えばいいのか分からない人も、この動画でもっと酒粕が好きになると思います！とにかく素晴らしい栄養と効果がたくさんあるのです。
酒粕愛は相当な私が、その魅力を余す事なくお伝えします。
毎日が酒粕生活となる、簡単な摂り方もご紹介します。
完全保存版として、何度もご覧頂きたい動画です！！
★チャプター★
0:00 動画の概要
1:34 酒粕とは
3:34 酒粕の効果効能
5:24 手軽に取り入れるためのレシピ４品
★レシピ★
・基本の甘酒：酒粕100g、水400cc、甜菜糖大さじ2、おろし生姜小さじ1、塩ひとつまみ
・塩味の甘酒：酒粕100g、水400cc、だしパック、おろし生姜小さじ1、塩適宜
・酒粕味噌汁：いつもの味噌汁にお味噌と同量か半分の酒粕を加えるだけ
・酒粕のヨーグルト風：酒粕50g、豆乳1カップ、バナナ1本、白すりごま大さじ1
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★オススメ関連動画★
●酒粕のすすめ２【発酵食品の効果的な取り方】酒粕の便利な活用法とヘルシーレシピ！アルコールが苦手な人も安心【酵素と麹菌の疑問】全て解決！
●酒粕のすすめ３【発酵長寿】酒粕✖️食物繊維で免疫力アップ！腸が強くなる最強レシピ4品【効果的な腸活】
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38件のコメント
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寒いので酒粕買いました。
冷え症解消、免疫力アップ
酒粕 帰りに香典 帰ろうと思ってま
酒粕の、存在事態忘れてた。
味噌汁に小さじ一杯分を入れます。毎日酒粕を取れますし今の冬場は身体が温たまります。
今日初めて関口先生の動画を拝見し、既に大ファンになりました❣️
酒粕が我が家の冷蔵庫内準レギュラーに昇格しました。
粕汁はたまに作っていましたが、他のメニューにも挑戦したいと思います。
これからも先生の動画を楽しみにしています♪
今晩はー！初めまして‼️酒粕、大好きです。味噌汁に入れてます。
今回の動画でレシピが増えそうです。ラッキー😃💕
自分は、丹山（たんざん）酒造さんの麹甘酒、抹茶甘酒、純米吟醸、純米大吟醸酒粕を良く飲んだり粕汁、味噌汁に使ったりしてますね
初めまして
酒粕1キロ購入して 1対4で作りました❤とろ〜としてすごくおいしいです😋 小分け冷凍して毎日飲もうと思ってます😊
夕ご飯は豆乳と酒粕のグラタンを作ります❤
腸活 がんばります🤲
先生ありがとうございます😊
私も酒粕好きです。ありがとうございます。
賞味期限が切れたのも食べてもいいでしょうか？
ダシでとくのも、ヨーグルト風も新しい発見！これはいいです！
甘いのは今控えたいので助かります♪
やはり、口から入るもので、体の健康は決まるんですね☺️体は神様からお借りしているものと認識しておりますので、先生の動画で勉強させていただきます。ちなみに私は74才、健康優良婆さんです。😅😅
オーガニックバナナが収穫できたら、酒粕とミキシングしてジュースにしてみよう 楽しみ。
熟成酒粕というのを使ってみたいと思い検索したところ漬物用としての用途の方がほとんどのようでした。あいにく漬物系が苦手なのですが、熟成させると風味がとても強いとのコメントを読みためらい中です。先生の動画を拝見させていただいてから近所のスーパーで様々な酒粕（板かすと練りカス）を試しているので、いちど熟成酒粕にもトライしてみたいのですが、どんな感じなのかもう少し詳しく知りたいです。ちなみに私はほとんどお酒が飲めないので毎回のかなりアルコールを飛ばして飲んでいます。お時間あるときに読んでくださるととても嬉しいです。
甘酒を作る際に沸騰させてアルコールを飛ばしても発酵食品としての栄養素は摂れますか？
１０分煮たてると良いとありましたが麹菌が死滅してしまいませんかねぇ……
アルコールがダメな者には、
無理ですよね？
Could you add the subtitle either in English or Traditional Chinese? Love the health benefits you have illustrated. Thank you!
スーパーで安く手に入れたので、使い方を探しています。教えてくれてありがとうございます!
玄米を食べて16年酒を飲んでも悪影響無くなりました😮酒粕にも挑戦してみますね👍
発酵大使の公水ちゃん💆観てるかな?
酒粕を冷凍庫で保存してます解凍してからならどれくらいの保存ができますか。教えてください
🙂こんにちは お味噌汁に酒粕☀️美肌に良さそうですね🌄 ワクワク😃💕感謝いたします💐💐💐💐💐
指先のしびれに、効果があるかもね😅
具少な目の粕汁をいつも食べてます😊
こんにちは
私も子供の頃から酒粕大好きです
冬は粕汁にシヨウガすりおろして入れて
夏場は冷やして飲んでます｡
私も小っちゃい頃から甘酒が大好きで、特に母がよく作ってくれてた賀茂鶴・白牡丹の酒粕で、甘く濃厚な甘酒が大好きでしたねぇ！(*'▽'*)毎朝飲んでる味噌汁にもよく入れてました。今回のレシピ参考にさせてもらいますね(^^)v
甘酒は夏にも健康と美容にv(･∀･)ｲｲとのことですが肝心なお気に入りの酒粕が冬にならないと手に入らないですよねぇ～(^-^;(笑）
子供の頃から酒粕に馴染んできた―どうりで先生のお肌、美しすぎると思った。
甘酒美味しそうですね😊休みの日にゆっくり作ってみたいです❤
酒粕を甘酒を摂りたいのですがうまく栄養を取りたいのですがどんなやり方ありますか
酒カスのアレルギーなどは大丈夫でしょうか？還暦で免疫力も弱ってていいものも吸収するのか不安です。お願い致します😂
アルコールを飛ばすと効能はどんな感じでしょうか
❤🎉
別動画で先生のヨーグルトを使った大根のお漬物、とてもおいしくできました。ありがとうございます。自分で漬物を作れるのが嬉しくて、はまっています。酒粕を使った漬物のレシピはありますか？
体に良さそうで温まりそうですね‼️グッスリ寝られないので、寝る前に飲むとグッスリ寝られそうです‼️ありがとうございます‼️
今拝見していたら
寒いし甘酒飲みたくなりました
私と息子もお酒がダメで
でも甘酒は大好き 千葉に住んでいますが 近くに酒蔵が有り 通りかかると買って来ます さすがに大吟醸は私には強すぎで普通のくださーい と安めの買います そこの奥さんがレシピ教えてくださったりして楽しんでいます
先生のお話し聞きこれからはレパートリー増えそうです
痩せ過ぎなんで酒粕の甘酒とか、あまり飲まない方が良いでしょうか??美味しいし体に良いから続けたいのですが?
甘酒を作りたいと思うのですが、日持ちはどれくらいするのでしょうか？
冷蔵庫保存でいいですか？