【冷凍食品で楽うま】簡単！冷凍からあげの甘酢炒め弁当！夜のメインおかずにもおすすめ

【冷凍食品で楽うま】簡単！冷凍からあげの甘酢炒め弁当！夜のメインおかずにもおすすめ

冷凍食品をそのまま詰めるのは嫌だけど、楽したいという事で冷凍唐揚げに一手間加えてアレンジおかずを作りました。
「美味しそう！」「食べたい！」「作ってみようかな！」という方は高評価のボタンを押していただけると嬉しいです♪

冷凍からあげをアレンジしたお弁当の動画はこちらもどうぞ⬇︎

冷凍唐揚げのケチャップ炒め弁当https://www.youtube.com/watch?v=FzSI25KJdl0

冷凍唐揚げの親子丼弁当→https://www.youtube.com/watch?v=K-_NxBDptgU

【今回のお弁当のおかず】
🍙２色そぼろご飯
🍙冷凍からあげと野菜の甘酢炒め
🍙ちくわのマヨ炒め
🍙ブロッコリー
🍙プチトマト

【お弁当作り方】

＜冷凍唐揚げの甘酢炒め＞
冷蔵庫にあるにんじんなどの根菜を入れると美味しいです。
今回は、ピーマンとれんこん、玉ねぎで作りました。

1　ピーマンと玉ねぎ、れんこんを薄くスライスしてレンジで下茹でしておく
2　冷凍からあげをパッケージに記載されている時間レンジで温める
3　フライパンに下茹でした野菜を入れ軽く炒めたら、冷凍からあげを加えて、麺つゆ、酢、片栗粉を混ぜた合わせ調味料でとろみがつくまで炒める（甘い味付けにしたい場合は砂糖を加えてください）

＜ちくわのマヨ炒め＞
簡単にすぐに作れるおかずで、味もしっかりしているので冷めても美味しくいただけます。

1　ちくわを斜めに切りフライパンにごま油小さじ1入れ軽く炒める
2　マヨネーズ大さじ1と麺つゆ大さじ1を加え全体に絡めたら炒りごまを振りかけ完成

＜レンジで肉そぼろ＞
レンジで簡単に作れる肉そぼろなら朝のお弁当にも簡単に作れます。
味付けも麺つゆと生姜、お水のみの簡単バージョンにしてみました。

ひき肉　　　　　　120g程度
麺つゆ　　　　　　大さじ３
水　　　　　　　　大さじ４
おろししょうが 　　少々

お好きなひき肉に麺つゆと水、生姜を加えて600Wのレンジで最初に3分加熱、一度取り出し全体を混ぜたら再度、600Wのレンジで2分程度加熱する

＜玉子そぼろ＞

卵　　　　2個
砂糖　　　大さじ１
牛乳　　　大さじ２
顆粒出汁　小さじ１

溶いた卵に調味料と牛乳を加えて600Wのレンジで3分加熱した後取り出してフォークや泡立て器などで、そぼろにする

【タイムスケジュール】
0:00 今日のお弁当
0:18 レンジでそぼろ
1:00 冷凍唐揚げの甘酢炒め
2:28 ちくわのマヨ炒め
2:51 お弁当を詰める
3:46 ご案内

【お弁当作りで大切なこと】

1 腐敗防止策をしっかりおこなう。
腐敗対策として、保冷剤や保冷バックなどを使用して持ち運ぶ。

2 生物は入れない。
卵などはしっかり火を通す。

3 食べるまで時間がかかる時は凍ったまま入れられる冷凍おかずなども利用してください。

４ お弁当を詰める前に、しっかり石鹸で手を洗う、もしくはアルコール消毒をおこなってから詰めてください。

【お弁当を詰める前の下準備】

1 お弁当箱に暖かいご飯を詰めて、しっかり冷まします。

2 作り置きや前日の残りのおかずを使う時は、しっかり温め直してから冷まして詰めます。

3 水気の多いおかずを詰める場合はキッチンペーパーに乗せて汁気をしっかり吸い込ませ、よく絞ってから詰めます。

4 お弁当に詰めるものは1つのお皿に先に盛り付けて置くほうが詰める時に楽です。

【お弁当の詰め方】

1 仕切り板を使わない場合は、ご飯に傾斜をつけると、おかずが入りやすくなります。

2 大きいおかずから詰めていきます。
アルミカップやシリコンカップなどで味映りがしないようにして、大きいおかずから詰めていき小さいおかずで隙間を埋めるようにすると簡単です。

3 詰め終わったら、しっかり冷めたのを確認してから蓋をします。

【あると便利な脇役】

あると便利な脇役

冷凍ブロッコリーやプチトマトが定番です！
薬味ネギの冷凍は、ちょっと彩りをプラスしたい時にあると便利です。

更には、ふりかけやごま塩、いりごまなども最後にご飯にかけるだけでも華やかになります。

それでも彩りが足りないという時はお漬物が便利です。

赤→紅しょうがや梅干しや赤かぶの浅漬けなど
緑→高菜漬けや野沢菜、きゅうりの浅漬けやぬか漬け、麹漬け
ピンク→新生姜や、桜漬け
紫→柴漬け

☆ご注意を！☆
香りの強い漬物、たくあんなどはお弁当には向かないです。

【お弁当作りで活躍する小物】

アルミカップ
シリコンカップ
バラン
ピックや串など

100円ショップのお弁当コーナーにたくさんの種類がありますのでお好みのものを揃えてみるのもいいかも♪

【動画で使用しているお弁当箱】

わっぱ弁当→https://www.amazon.co.jp/gp/product/B…

（Amazonアソシエイトのリンクを利用させていただいております）

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