鶏むね肉のよだれ鶏！ストウブ鍋で低温調理風とあるものに浸して切り方も工夫！鶏肉を柔らかくする方法を全部してみた！皮は串焼きに！Japan!

鶏むね肉のよだれ鶏！ストウブ鍋で低温調理風とあるものに浸して切り方も工夫！鶏肉を柔らかくする方法を全部してみた！皮は串焼きに！Japan!

鶏胸肉を柔らかくする為に知っている限りの事をして作ってみました(笑)
簡単でとっても柔らかく仕上がりましたので是非お試しください！

◆かず婆が使用している調理器具や調味料！
【楽天Room】
https://room.rakuten.co.jp/kazubar/items

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▼使用した材料🥕
鶏胸肉　　　　　　　　2枚（650g)
白ねぎ　　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　　　　大さじ１～2 （お好みで量を加減）
醬油　　　　　　　　　大さじ１
お酢　　　　　　　　　大さじ１
胡麻油　　　　　　　　大さじ１
ラー油　　　　　　　　大さじ１
甜麵醬　　　　　　　　大さじ１
生姜すりおろし　　　　適量
ニンニクすりおろし　　適量
白すり胡麻　　　　　　適量

・お水　　　　　　　　150cc
・液体塩麴　　　　　　大さじ１
・酒　　　　　　　　　大さじ１

サニーレタス　　　　　適量
胡瓜　　　　　　　　　適量
プチトマト　　　　　　適量
かいわれ大根　　　　　適量

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◆STAUB鍋についての動画🎬

【買う前に】

　▼サイズに迷ったらこれ！
【ストウブ鍋 [staub] サイズのイメージができます！】自分のベストサイズ！サイズ別の重さ・用途・容量などをご紹介！おすすめのサイズは？ご飯何合炊けるの？ストウブ鍋、検討中サイズに迷ったら！

　▼並行輸入品についてはこれ！
フランス高級鍋ストウブの、並行輸入品の実態は…？２個同時購入！開封＆比較！ストウブ鍋を買う前に知っておきたい事！【staub オーバル型＋専用鍋敷き】

　▼ブレイザーのサイズ選びについてはこれ！
[ストウブ鍋 ブレイザー[braiser]24cm:28cm比較！]STAUBあるあるとコメント共有も！ブレイザーのサイズ選びに迷ったら！

【買った後に】

　▼絶対やってはいけないお手入れ法！
ストウブ鍋！絶対やってはいけないお手入れ法＆お手入れ方法＆基本の使い方！

　▼買ったらやる事や、カスタムノブについてなど！
【ストウブ鍋 開封】また買ってしまった…！買ったらやる事！次は何cm？サイズ違いが欲しくなったら？ノブ付け替え？

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#かず婆 #ストウブ #staub

★チャンネルについて
・「簡単で作りたいと思える料理を」がモットー！
・STAUB鍋というフランスの鍋を利用した料理レシピや調理器具🔪などをご紹介！
・動画は息子が編集し、かず婆が撮影をしています！
・かず婆のゆるい動画になりますが、温かい目でご覧頂けると幸いです。