料理教室先生直伝、簡単！「炊飯器で出来る30分カレーチキンピラフ」Espoir3n

本当においしい料理。
炊飯器で簡単にできる「カレーピラフ」
3食ご飯は大変。簡単にすませたい。
それにぴったりなレシピを
ご紹介します。

炊飯器でメインとごはん両方できてしまう
チキンカレーピラフです

味をつけた鶏肉を
のせて炊くだけです。
ご飯を炊ている時間にできる
きゅうりのピクルスも
ご紹介します。

チキンカレーピラフ
材料　　二人分
米　　　1合

鶏肉もも肉　　２００ｇ
※唐揚げ用のお肉を使うと
切らなくていいので便利です。
手羽先や手羽元もおすすめです。
＜下味＞
塩　　　　小さじ1/4
こしょう　　　　少々
カレー粉　大さじ１
にんにく　　小さじ1
しょうが　　小さじ1
ケッチャプ　大さじ1
※※にんにく、しょうがは
すりおろしでもみじん切りでも
どちらでもかまいません。

玉ねぎ　　　1/4コ
パプリカ　　1/4コ
コーン（水気を切る）５０ｇ
※※※野菜は、好みのものを
使てください。
例えば、ミックスベジタブル、ピーマン、
アスパラガスなどなど

固形コンソメスープの素　1コ
（できればチキンコンソメがおすすめ）
バター　　　１０ｇ

作り方
＜下準備＞
　・玉ねぎ、パプリカは、粗みじん切りにする。
　・お米はといで30分吸水させて、ザルに上げて水気をきる。
１、鶏肉をビニール袋に入れて、下味をつけて１０分おく。
２、水気をきった米を炊飯器に入れる。
　　普通のごはんを炊くよりも少し少なめに水を入れる。
　　砕いたコンソメを入れる。
３、玉ねぎ、パプリカ、コーン、下味をつけた鶏肉の
　　順にのせる。鶏肉の上にバターをのせて
　　炊飯器で炊く。
　　※白米急速で炊くことができます。

ご飯を炊いている間に
もう１品！

きゅうりのピクルス
中華味風の味付けで
酸っぱくないので食べやすいです。

材料　
きゅうり　１本
合わせ調味料
白ごま　　　お好みで
ごま油　　小さじ１
しょうゆ　小さじ１
砂糖　　　小さじ１
酢　　　　小さじ１

作り方
１、きゅうりのへたをとり半分に切る。
２、ビニール袋に入れて棒でたたきます。
　　割れて味がしみやすくなります。
３、きゅうりに合わせ調味料を加えて
　混ぜ合わせる。

ごはんができるころに
きゅうりが丁度よくできあがります。

タンパク質がたりないときは
目玉焼きをのせてください。

簡単おひるごはん。
みんな大好きなカレー風味です。

おうちで料理をがんばっているみなさまに
レシピを使っていただけたらと思います。
少しでも負担が軽くなりますように。

【Espoir3nオフィシャルホームページ】
https://espoir3n.com
【Espoir3nレシピ】
少ない油でフライドポテト作り方

苺パフェ　https://youtu.be/Pr2MHsW5CBQ
抹茶ミルククルミ餅　https://youtu.be/3u3l-8X7n5Q
塩バターロールの作り方　https://youtu.be/LCOVN9tnFCw
牛肉の簡単炒め　https://youtu.be/xA17OsTift4
豆板醤を使った春パスタレシピ　https://youtu.be/XmnNZXt6fSE
さつまいものグラタン　https://youtu.be/qfwPyaev2n0
美人料理教室先生が教える、鶏五目ごはんの作り方　https://youtu.be/9AwYL5uu_E8