春キャベツのマリネ

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今回は
【春キャベツと生ハムのマリネ】

切って混ぜるだけ♡

4人分
・春キャベツ　　300g
・生ハム　　　　40g

・オリーブオイル
・レモン汁
・白だし
・はちみつ
各大さじ1

1.
春キャベツは塩小1/4で塩もみしてから5分ほど置いて水分を絞る。

2.
ボウルに調味料を入れて混ぜたら
塩もみしたキャベツと生ハムを加えてよく和える。

白だしにより塩分量が違うので
薄めにしてますので
味見して塩気が足りなければ
最終塩少々混ぜてください。
レモンは多めでもう美味しい♡

今回は三河白だしを使用しました😊

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