とろりまろやか、芯から温まる里芋の豆乳シチューの作り方  How to make white soy milk stew of taros

    1.里芋の皮をむいて小さく切り、そして玉ねぎを切りオリーブオイルで炒めます
    2.火が通ったら小麦粉大さじ1を加えよく焼きます
    3.少しずつ豆乳を加えながら捏ねます
      焦げをこそげ取るように
    4.塩と胡椒で味を調えます
    5.あればディルなどをふり入れ完成です

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