包丁でキレイに！鰯(いわし)のきれいな捌き方 #shorts
#イワシ の内臓って腹骨ごと取れちゃうんですね！とか驚きの裏技めいたものをサラッとご紹介。
使うのは至って普通の包丁。 #捌き方 の #全工程 をお見せします。
今回はイワシフライにするので小骨は取っていませんが、気になる人は指で触りながら毛抜きで取ってください。
↓鯵の小骨を毛抜きで取る様子
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