【塩マグロの作り方】あさイチでも話題のお刺身が劇的に美味しくなるレシピ【ごま油で食べると最高！】

【塩マグロの作り方】あさイチでも話題のお刺身が劇的に美味しくなるレシピ【ごま油で食べると最高！】

以前あさイチでも取り上げられ、最近また話題になっている『塩マグロ』の作り方を動画にしてみました。

あさイチでは浦安の漁師さんが紹介されていて、そのレシピを参考に作っています。
むっちり、もっちりした食感になり臭みも抜けて一切に気にならなくなるのでおすすめです。

塩気が足されるので、食べるときはわさびやオリーブオイル、ごま油だけで十分美味しいです。
おすすめはごま油！
すっごく美味しいですよ～

お刺身を切るのが苦手なのであんまりきれいに切れていなくてごめんなさい・・

サーモンと鯛でも美味しくできました。
私は水気を拭き取った後再度冷蔵庫で食べる前に冷やすようにしています。

詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
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