【保存必須】だれでも簡単！牡蠣のバターソテーの作りかた！#shorts

【保存必須】だれでも簡単！牡蠣のバターソテーの作りかた！#shorts

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”牡蠣のバターソテー”を教えます。

メチャクチャ簡単に
おしゃれな1品にしあがるので
来客時とかにおすすめです！
うなるほどウマイことをお約束します。

「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。牡蠣バター」で検索してください！

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・15分

■材料
・冷凍カキor生カキ　お好みの個数
※ホタテでつくってもおいしいです

■調味料
・片栗粉　大さじ2

・無塩バター　20g
・オリーブオイル　大さじ2
・塩コショウ　少々
・味の素　ひとつまみ
・料理酒　大さじ1
・うすくち醤油　小さじ1/2
※ふつうの醤油でも○

■トッピング
・わさび　小さじ1
・フレンチマスタード　少々
・ネギ

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作り方
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01.カキを流水1分ほどつけて半解凍する
02.ペーパーでしっかりと水気をきる
03.フライパンにバターとオリーブオイルをいれ片栗粉をまぶしたカキをならべる
04.味付けをして料理酒を全体にかけ中火でフタをして炒める
05.ときどきフライパンを動かしながら両面に焼き目をつける（約8分）
06.しあげにしょうゆをいれて完成
07.のこったオイルにわさびをまぜてソースにしたらおいしいです

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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カンパイ🍺

#牡蠣バター #バター醤油 #shorts