【DAIGOも台所】ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め｜身体に良いものづくし♪

【ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め】
＜材料（2人分）＞
ごぼう　1本（150g）
鶏胸肉　1枚（300g）
片栗粉　適量
顆粒和風だしの素　小さじ1/2
水　大さじ3
いりごま（白）　大さじ1　1/2
万能ねぎ（小口切り）　適量
サラダ油　大さじ1

☆合わせ調味料
砂糖大さじ1　1/2
みりん　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
おろしにんにく　小さじ1/4（チューブの場合2cm）

＜作り方＞
1．ごぼうは洗い、斜め薄切りにして水に5分ほどさらす。

2．鶏胸肉は半分に切ってそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

3．耐熱ボウルに1、分量の水、だしの素を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。

4．合わせ調味料の砂糖、みりん、しょうゆ、おろしにんにくを合わせる。

5．フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して2を焼き、焼き目がついたら裏返し、ごぼうの水気をきって加えて炒め合わせる。

6．5に4を加え、いりごまを加えてからめ、器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro