コストコのさくらどりで焼き鳥を作る（日本テリアとの暮らし）

コストコのさくらどりで焼き鳥を作る（日本テリアとの暮らし）

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今回はコストコのさくらどりで焼き鳥を作りました。
コストコの鶏肉はとても量が多いので、休日にまとめて作って冷凍しておきます。
ビールのお供に最適です。

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■材料
鶏モモ肉　500g
長ネギ　2本
竹串 10~15本

■作り方説明

1.モモ肉から皮をとっておきます
2.モモ肉と長ネギを一口大に切ります
　そして皮は2,3cm幅に切っておきます
3.ネギマの場合：　鶏肉と長ネギを交互に串にさします
4.皮の場合：　裁縫の様に、鶏皮に串をさしていきます
5.ネギマとカワを綺麗な焦げ目が付くまで焼きます。お好みで塩を振って完成です
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