【簡単】【かぼちゃ】プロの日本料理人が作る、かぼちゃの煮物（煮方）伝えていきたい基本の料理
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【簡単】【かぼちゃ】プロの日本料理人が作る、かぼちゃの煮物（煮方）伝えていきたい基本の料理
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【目次】
00:00~ かぼちゃの下処理
00:21~ かぼちゃを煮物用に切る
02:03~ かぼちゃの面取り
03:41~ かぼちゃを鍋に並べる
04:05~ かぼちゃを煮ていく
05:33~ 盛り付けて完成！
【材料】
かぼちゃ 400g
出汁 200㏄
うす口正油 5㏄
濃口正油 15㏄
みりん 20㏄
砂糖 小さじ1/2
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Track: Serenity — JayJen [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/VhfJo-CRbkA
Free Download / Stream: http://alplus.io/Serenity
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25件のコメント
絶対作って見ます❗
美味しくできました。ありがとうございます。
美味しそうですね！僕も料理ユーチューブやってます。よろしくおねがいします(*^^*)
丁寧でわかりやすい説明感謝、美味しくきれいにできました。手の技に感動
💓やったー🤗ほくほくの南瓜の煮物が出来ました。丁寧に丁寧に下処理をされていたので、その通りやりました。
こんなに簡単に出来るなんて嬉しくなりました。ありがとう御座います😊
大変参考になりました👍
たきます😸
少し前に作ってみましたが、自分が作った料理とは思えないほど美味しくできました笑笑
素敵な動画をありがとうございますまた作りたいと思います！☺️
初めて美味しくできました！
ありがとうございます！
かぼちゃってどんな感じに洗ってますか？
面取りめんどくさそう やめよ
お弁当用にかぼちゃの煮物作ってみました。
作ってる時に砂糖を最後に少しだけ入れるので、甘さが足りるのかなぁ…と思いましたが、
含めておいた後に味見したら、かぼちゃの甘みが美味しくてビックリでした‼︎
ありがとうございます😃
爪を切ってください。不潔です。
丁寧でいいけど
おそい！
爪がのびてますよ。だいじょうぶですか？
正油ってなんですか？
出汁ってなんですか？
今まさに作っています。3度目です。最後にお砂糖を少し入れるだけということに驚きました！今まで途中で大さじ2杯くらいいれていたので、これで糖尿病にならずにすみそうです(^_^)
美味しそう~。
ハワイ州・カウアイ島でこちらのビデオを見ながら作りました。美味しくできて友人にも大好評でした。Mahalo🌺🤟🏻
なんだこれ❓全然違う🖐😑
動画参考にさせて頂いております。
ありがとうございます^ ^
面取りは何のためにするのでしょうか？
出汁ってどうやって作るんですか？？？
プロじゃないでしょ。なんで砂糖さいごなんだよ。形もいびつだし。でも仕事は丁寧だね。
批判的なコメント多くてネット育ちが知れるｗ
爪、
きになるね