鮭のちゃんちゃん焼きと鮭と大葉の混ぜご飯のレシピ
こんにちは、
今回は鮭のちゃんちゃん焼きと鮭と大葉の混ぜご飯のレシピ を紹介します。どちらも秋にぴったりな料理です。
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ーレシピー
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ー鮭のちゃんちゃん焼き（2人前）ー
鮭の切り身 2枚
キャベツ 1/4個
舞茸 手のひら大
ぶなしめじ 手のひら大
人参 1本
塩胡椒 少々
サラダ油 大さじ3
水 大さじ2
ー合わせ調味料ー
味噌 大さじ4
砂糖 大さじ1
和風顆粒だし 小さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ2
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ー鮭と大葉の混ぜご飯（３人前）ー
鮭の切り身 ３枚
長葱（白い部分） １本
きゅうり 1本
大葉 ８枚
冷凍枝豆 15個
いりごま 大さじ2
ごま油 大さじ4
ご飯 2合
塩 少々
胡椒 少々
酢 大さじ2
醤油 大さじ1
刻みのり 適量
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♪: Sleepy Fish
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