【第64回】あさりのクラムチャウダー

    こんにちは!
    今日は、ムッシュがニューヨークに滞在していた時に食べた懐かしい味を再現!
    ただのクラムチャウダーではありません。そこがムッシュ風!

    美味しい貝が手に入ったら、ぜひお試しくださいね!

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    5件のコメント

    1. アサリは、産地の偽装問題があってちょっと手には入りにくい時もありましたが、大好きな食材です。ぜひ作りたいと思います!キハチさんの台所にゲストを迎えていっしょにつくったり、できたてを食べたりするのも、楽しくておいしさがなお一層伝わるような気もします。スタッフの方でもいいので、会話があると共感したり、こちらの疑問点も代理で質問していただけるかもしれません。これからもずっとキハチさんのお料理を楽しみにして、家族に作ってあげようと思います。

    2. 料理人の喜八さま
      美味しそうなクラムチャウダー
      色々と勉強になります 是非試して見ます ありがとうございました